ralentir travaux: Nous l'écouterons encore

Sources du Graphisme

Essais et fictions

ÉDITS ET INÉDITS

Entre autres:

• Trois romans: 1. La vie courante (1979-1980). — 2. La réponse de Venise (1992). — 3. Faux en écritures (1996).

• Trois pièces brèves: 1. Préhistoire (1980). — 2. Lexique (1985). — 3. Primorka (1986).

• Deux articles: 1. Jeu de patience (1977), sur Bertolt Brecht. — 2. Prénom Marcel (1984), sur Marcel Proust.

• Les archives de notre revue Le Cheval de Troie.

© Photographie: un Amstrad PCW 8256. Auteur non identifié, tous droits réservés.

Recettes de cuisine

LES GOÛTS RÉUNIS

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«Tunis [...] était le lieu d'une rencontre culinaire, une cuisine urbaine et même de capitale, unique dans toute l'Afrique du Nord, fondée sur les apports, emprunts et synthèses, et sur une qualité et une richesse des produits exceptionnelle, exaltée par l'activité d'import-export des très anciens commerçants juifs [...] Tout cela a disparu en quelques années de la surface du monde, une génération à peine [...]».

• Des entrées italiennes.
• Des pâtes.
• Des poissons, des viandes et des tajines.
• Des desserts.